Производственная линия сушки продуктов
Линия сушки продуктов питания — это комплекс оборудования, предназначенный для удаления влаги из пищевых продуктов с целью их консервирования, улучшения хранения и увеличения срока годности. Сушка помогает сохранить питательные вещества, вкус и аромат продуктов, а также уменьшает их вес и объем для удобства транспортировки.
Преимущества сушки продуктов:
• Увеличение срока хранения: удаление влаги замедляет процессы гниения и порчи.
• Сохранение питательных веществ: правильные методы сушки помогают сохранить витамины и минералы.
• Удобство хранения и транспортировки: продукты занимают меньше места и легче, что упрощает их транспортировку.
Составляющие линии:
1. Система подачи:
• Толщина подачи может регулироваться в зависимости от материала и требований • Конвейерная лента изготовлена из пищевого ПТФЭ. 2. Моющая машина: • Водяной насос: 3 кВт • Барботирующая машина: 2,2 кВт • Мощность передачи: 1,1 кВт • Размер(м):5*1,5*0,8 м • Производительность: 500 - 1000 кг/ч • Материал: SUS 304 3. Слайсер: • Главный двигатель: 0,75 кВт • Размер(м): 0,75*0,6*0,9 м • Производительность: 500 кг/ч • Материал: SUS 304 • Функция регулировки толщины: от 1 мм до 7 мм 4. Сушилка HM100KW: • Номинальная потребляемая мощность: 125 кВт • Выходная мощность: 100 кВт • Частота микроволн: 2450 MHz ± 50 MHz • Размер машины: 12000*1700*2200 мм • Мощность: 100 кВт • Размер зоны микроволнового воздействия: 11000*1000*500 мм • Длина входа и выхода: 800 (мм) x 2 • Высота открытия подавителя: 70 мм • Требования к площади: 16000*2500*3000 мм (Гладкий цементный пол) • Длина подавителя: 500 (мм) x 2 • Направляющая деталь для защиты от микроволновых утечек: 800 шт. • Конвейерная лента: ПТФЭ (пищевой, противопожарный, термостойкий, коррозионностойкий материал) • Ширина конвейерной ленты: 1000 мм • Клиренс транспортерной ленты: 800 ± 50 мм • Метод микроволнового ввода: метод верхней подачи (многопустотное распределение) • Скорость передачи: 0,5 - 7 м/мин (Регулируемая скорость) • Мощность двигателя передачи: 1,5 кВт • Количество коробок с микроволновым эффектом: 10 • Количество окон наблюдения: 10 • Метод магнетронного охлаждения: водяное охлаждение • Трансформатор: масляное охлаждение (внутри); воздушное охлаждение (снаружи) • Контроллер: PLC • Диапазон определения температуры: 0 - 300 ℃ (Регулируемый) • Требование относительной влажности окружающей среды: ≤80% • Температура воды на входе: ≤ 30℃ • Температура воды на выходе: ≤ 45℃ • Бесконтактный прибор дальнего инфракрасного диапазона: 1 комплект |
|
|
|
|
|
Компоненты сушилки:
1. Магнетрон: водяное охлаждение 2M248K
2. Мощность микроволн: Wenex-1000A
3. Диод: 2CL10KV1.0A
4. Страхование от высокого напряжения: 0,8 А
5. Печатная плата: Self-made
6. Температурные переключатели: 125℃
7. Высоковольтная линия: 2,5
8. Инвертор: VFD037M43B
9. Воздушные автоматические выключатели: NM1-400
10. Прерыватель: DZ47-60-D16/3P
11. Прерыватель: DZ47-60-D16/1P
12. Защита от тепловой перегрузки: 9 - 13 А
13. AC – контактор: 220VAC
14. Инфракрасный температурный: CI3A
15. Термометр: XMT604
16. Цветной ЖК – монитор: LD-751
17. Камера-обскура
18. Фонарь
19. Двигатель передачи: 1,5 кВт
20. Центробежный вентилятор высокого давления: SYDF-4
21. Трубопроводные насосы: 3 кВт
22. Осевой вентилятор: 20080
23. Аварийный выключатель
24. Индикаторная лампочка
Описание электрических компонентов сушилки:
1.Магнетрон:
- Стабильная частота выходного сигнала;
- Отличное рассеивание тепла;
- Длительный срок службы;
- Каждая группа магнетронных цепей работает независимо, даже если одна группа не работает, остальные могут работать нормально, не влияя на использование и не ожидая технического обслуживания во время отключения.
2.Трансформатор:
- Использование закрытого масляного трансформатора с воздушным охлаждением
- Низкое энергопотребление
- Высокий коэффициент преобразования
- Возможность непрерывного использования в течении 24 часов
- Рассеивание тепла
- Простота в обслуживании
3.PLC, сенсорная панель управления и ЖК-монитор
4.Система осушения воздуха:
- В верхней части микроволновой сушильной машины установлен порт осушения
- Вентилятор осушения: 3 кВт/2 шт.
- Соединительная труба из PVC: Ø200
5.Смотровое окно:
- Для удобства очистки и наблюдения каждая нагревательная камера оснащена смотровым окном, также имеется высокоточное дроссельное устройство для защиты от утечки микроволн,
- Функция автоматической защиты от отключения питания после открытия дверцы.
6.Подавитель микроволн:
- Использование ромбовидного аттенюатора и поглощающего материала для предотвращения утечки микроволн.
- Как на входе, так и на выходе из машины установлен микроволновый подавитель с направляющей деталью из алюминия высокой чистоты, предотвращающей утечку.
7.Защита электрических частей:
- Огнестойкая двойная изоляция из алюминия
